IL MIO PAN DI SPAGNA AL CACAO

PER UN PAN DI SPAGNA DI DIAMETRO CIRCA 24 CM

INGREDIENTI:

• 6 UOVA, 
• 240 GR DI ZUCCHERO
• 190 GR DI FARINA
• 50 GR DI CACAO AMARO
•  UNA BUSTINA DI LIEVITO
• VANIGLIA. 

PROCEDIMENTO

MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO PER 12 MN CIRCA, e QUANDO IL COMPOSTO  RISULTA GONFIO E

SPUMOSO, AGGIUNGERE LA FARINA CON IL CACAO ,  IL LIEVITO SETACCIATO, E INFINE LA VANIGLIA;

MESCOLARE IL COMPOSTO  DAL BASSO VERSO L'ALTO DELICATAMENTE E VERSARLO IN UNA TORTIERA

 PRECEDENTEMENTE

IMBURRATA; QUINDI  DI INFORNARE A 180° PER 30 MN CIRCA